Alltägliche Superfoods

Vegane Rohkost ist die Superfood-Ernährung schlechthin. Ich esse den ganzen Tag nichts anderes als Superfoods! Und das ganz ohne Pülverchen und Co.

Dass Rohkost im Trend liegt, finde ich ja sehr erfreulich … je mehr Menschen sich gut und bewusst ernähren, um so besser. Doch auch wenn das steigende Angebot an rohköstlichen Lebensmitteln durchaus seine Vorteile hat: der Hype um all die Rohkost-Produkte, insbesondere um die vielgepriesenen Superfoods, lässt uns leicht aus den Augen verlieren, worauf es wirklich ankommt.

Wahre Gesundheit kommt aus der Natur. Diese hält bereits alles bereit, was wir brauchen. Die optimale Nahrung. Superfoods wie Goji-Beeren, Maca, Chia-Samen und Co sind zweifelsohne ebenfalls wertvolle Nahrungsmittel und reich an Vitalstoffen. Nicht weniger vitalstoffreich und wertvoll jedoch sind auch andere, alltägliche Nahrungsmittel – wertvoller noch, wenn wir sie frisch aus der Natur oder vom Produzenten auf den Tisch bekommen statt sie in getrockneter oder gar pulverisierter Form vom anderen Ende der Welt geliefert zu bekommen.

Die Bewerbung einiger, profitversprechender Lebensmittel als „super“ erweckt leicht den Eindruck, andere Nahrung sei weniger gesund. Alltägliche Nahrungsmittel wie Möhren, Äpfel und Bananen enthalten ebenfalls jede Menge gesundheitsfördernder Nährstoffe. Insbesondere die Wildkräuter sind extrem reich an Mineralien und anderen Vitalstoffen – und sie stehen uns komplett kostenlos zur Verfügung.

Was uns da so kostenlos oder zu günstigen Preisen ausreichend zur Verfügung steht, ist weitaus besser geeignet, unseren Nährstoffbedarf zu decken. Wir können diese Früchte, Gemüse und Kräuter regelmäßig und in hinreichenden Mengen verzehren und so von ihrem Nährstoffgehalt profitieren.

Ernähre dich ganz einfach SUPER: natürlich, ausgewogen, mit täglich viel rohem Obst, Gemüse und Wildkräutern statt dich auf angebliche „Superfoods“ zu konzentrieren.