Rohe Snacks

Nun isst du schon seit einigen Tagen Rohkost zum Frühstück. Zeit für den nächsten Schritt: Lass uns rohköstliche Snack-Alternativen finden! Zum Zwischendurch-Essen bei der Arbeit oder Unterwegs.

Eine einfache Variante sind natürlich immer Früchte. Einen Apfel, eine Banane, kannst du ohne jegliche Vorbereitung direkt aus der Hand essen. Sie lassen sich auch gut mitnehmen. Natürliches Fast-Food eben.

Auch Gemüse/Gemüsefrüchte, in Sticks, Scheiben oder andere handliche Formen geschnitten, können gut als kleine Zwischenmahlzeit dienen. Wenn du dir morgens einen Teller (oder eine Tupperdose, für unterwegs) voll vorbereitest, brauchst du bei Bedarf nur zuzugreifen. Fenchel, Kürbis, Brokkoli, Gurke, Paprika, Tomate, Sellerie, Möhre, … und vieles mehr stehen zur Auswahl.

Eine weitere, etwas schwerere Option, sind Nüsse oder Mandeln. Optimalerweise sollten diese vor dem Verzehr eingeweicht werden. Wenn du gerne Nüsse oder Mandeln über den Tag snackst, weiche dir am besten immer abends welche ein, dann musst du sie morgens nur kurz abspülen und hast den ganzen Tag aktivierte Nüsse bzw. Mandeln zur Hand.

Jieper auf Süßigkeiten, und Obst reicht dafür nicht aus? Dann versuch es mit Datteln oder anderen Trockenfrüchten.