Essen & Persönlichkeit

„In ihrem natürlichen Zustand sind alle Nahrungsmittel lebendige Energiezustände, die uns auf jeder Ebene unseres Seins beeinflussen.“

So schreibt Gabriel Cousens in seinem Buch „Individuelle Ernährung mit Ayurveda“ – übrigens eines meiner Lieblingsbücher zum Thema Ernährung.

Nach Paramahansa Yogananda haben Lebensmittel tatsächlich eine spezifische Wirkung auf Aspekte unserer Persönlichkeit:

• Mandeln fördern Selbstdisziplin & psychische Ausgeglichenheit
• Bananen steigern Demut & Bescheidenheit
• Brombeeren erleichtern reine Gedanken
• Datteln fördern Verständnis & Empfindsamkeit & unterbinden so eine zu kritische Geisteshaltung
• Orangen lindern melancholische Zustände, stimulieren die Gehirntätigkeit
• Himbeeren unterstützen die Gutmütigkeit

Ob das so stimmt? Und ob sich auch in dieser Hinsicht der „Bedarf“ (unserer Persönlichkeit) durch den Appetit äußert? Mandeln, Bananen, Datteln und Orangen zählen zu meinen Grundnahrungsmitteln. Und ich mag sie alle schon seit wirklich langer Zeit so gut wie immer gerne essen …

Selbstverständlich glaube ich, dass unser Essen Auswirkungen nicht nur auf unseren Körper sondern auch auf unsere Psyche, unsere Persönlichkeit hat. Aber diese Zuordnung scheint mir doch etwas zu einfach … was meint ihr dazu?

Weniger spezifisch, aber meiner Beobachtung nach stimmig: Vegane Rohkost stimuliert die Gehirntätigkeit, klärt die Gedanken, öffnet die Seele, unterstützt freundliche, liebevolle Gefühle & psychische Ausgeglichenheit … und vieles andere positive mehr!