Oh, mega-lecker! Naschen mit Omega-Fettsäuren

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(O)Mega-Knusper-Pralinen

(O)Mega-Knusper-Pralinen



Zutaten:

  • 2 EL geschälten Hanf
  • 1 EL ungeschälten Hanf
  • 3-4 Bananen

Zubereitung:

Geschälten Hanf mahlen, mit den Bananen zu einer Creme vermixen. Die ungeschälten Hanfkörner mit dem Löffel unterrühren. Einige Millimeter dick ausstreichen & im Trockner bei 35° solange trocknen lassen, bis sich der Teig von der Unterlage abziehen lässt. Aufrollen & in 1-2 cm breite Pralinen schneiden.

Hanf gehört zu den Nahrungsmitteln mit einem optimalen Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6, genauer von Linolensäure zu Linolsäure. Eine andere, kostengünstige optimale Quelle für die essentiellen Fettsäuren sind Wildkräuter! Mehr über die Bedeutung von der essentiellen Fettsäuren kannst du hier nachlesen. Oder es dir einfach schmecken lassen 🙂

Das Rezept für die (o)mega-leckeren Pralinen stammt übrigens aus meinem Rezepte eBook „Süßes für festliche Tage“ … in dem natürlich noch viele weitere, leckere Rezepte zu finden sind 🙂


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