Chufas (Erdmandeln) - nach dem Ankeimen wieder trocknen

Sonnentrocknen

[Dieser Artikel enthält evtl. Werbung in Form von Produktnennung und Affiliatelinks]

Hier im heissen, trockenen Portugal-Sommer-Klima nutze ich die natürlichen Gegebenheiten (anstelle des Dehydrators) zum Trocknen:

  • Bananen, in Scheiben geschnitten, lassen sich entweder ganz trocknen (zwecks längerer Aufbewahrung), oder – das tue ich derzeit gern – ein wenig in der Sonne antrocknen, um dann als Törtchen genossen zu werden. Z. b. mit frischer Zitronenmelisse und/oder rohem Kakao dazu. Einige Ideen für solche einfachen Törtchen findest du im nächsten Newsletter, für den du dich hier kostenlos anmelden kannst.
  • Ich habe ja, dank lieber & großzügiger Nachbarn, große Mengen an Tomaten & Zwiebeln – insbesondere Zwiebeln mehr als ich essen kann, weil ich sie eigentlich fast gar nicht mag 😉 … Also experimentiere ich jetzt auch damit, sie zu Zwiebelringen und ähnlichem zu trocknen.
  • Rote Bete mag ich am liebsten leicht angetrocknet – was hier in der Sonne ganz fix geht.
  • Und auch zuvor eingeweichte Chufas trocknen in Windeseile wieder.
Chufas (Erdmandeln) - nach dem Ankeimen wieder trocknen

Chufas (Erdmandeln) – nach dem Ankeimen wieder trocknen

Rote Bete

Rote Bete

Tomaten

Tomaten

Zwiebeln

Zwiebeln


Gern kannst du dich auch für meinen kostenlosen Newsletter eintragen, den du dann ca. einmal pro Woche erhälst. Darin findest du interessante und inspirierende Artikel rund um die Rohkost, Neuigkeiten von uns und Informationen zu meinen aktuellen Projekten sowie Zubereitungsideen & Rezepte. Folge mir bei Instagram (rawvegandigitalnomad), Twitter @rohmachtfroh und auf meiner FB Seite „Roh macht froh!“ und abonniere meinen YouTube-Kanal für jede Menge weiterer Inspirationen & Eindrücke von meiner roh-veganen Reise durchs Leben. 🙂 🙂


Gern kannst du dich auch für meine kostenlosen Inspirationsmails eintragen, die du dann ca. alle 1-2 Wochen erhältst. Darin findest du interessante und inspirierende Artikel rund um die Rohkost, Neuigkeiten von uns und Informationen zu meinen aktuellen Projekten sowie Zubereitungsideen & Rezepte.
Folge mir bei Instagram (rawvegandigitalnomad), Twitter @rohmachtfroh und auf meiner FB Seite "Happy Healthy Raw & Free - Roh macht froh!" und abonniere meinen YouTube-Kanal "Happy Healthy Raw & Free" für jede Menge weiterer Inspirationen & Eindrücke von meiner roh-veganen Reise durchs Leben. 😀



*Manche Links hier sind Affiliate-Links. Das heisst, wenn du über diese Links etwas bestellst, bekomme ich eine kleine Provision dafür. Der Preis, den du beim jeweiligen Anbieter bezahlst, erhöht sich dadurch nicht. Damit unterstützt du meine Arbeit hier. Vielen Dank dafür! Ich setze Affiliate-Links nur zu Anbietern, bei denen ich auch selbst bestelle.


Sharing is caring! - Diesen Artikel teilen:

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *