Saftfasten statt Wasserfasten. Macht das Sinn? Wie und warum ich gerade saftfaste, ein Vergleich von Saft- und Wasserfasten, und wie du frisch gepresste Säfte in deine Ernährung integrieren kannst.
Winterliche Saftrezepte
Ein paar einfache, leckere Säfte, die du im Winter aus regionalen Zutaten pressen kannst und die dich von innen wärmen.
Geräte in der Rohkostküche / im Rohkostcafé
Welche Geräte braucht es wohl für die Zubereitung der Pfannkuchen auf dem Foto? (Die Auflösung findest du, wenn du weiterliest.)
Und welche Geräte braucht es allgemein in der Rohkostküche?
Der Weg hin zu mehr Rohkost in der Ernährung führt, so beobachte ich es gerade in meinem Umfeld, für viele über frische Säfte. Ebenso stellt sich bei Rohkost-Einsteigern häufig die Frage „Was esse ich denn nun?“ – verbunden mit dem Bedürfnis nach „richtigen“ = zubereiteten Mahlzeiten. Die Fülle an rohköstlichen Rezepten im Netz und in Büchern ist groß. Mehr oder weniger Aufwändige, mehr oder weniger Bekömmliche … aber das ist ein anderes Thema. Mixer, Entsafter, Trockner, Eismaschine, Spirali usw – was davon brauchst du wirklich? Und welche Geräte sind empfehlenswert?