Cart is empty Wenn du dir frische und getrocknete Tomaten anschaust und sie vergleichst, fällt besonders eines auf: während die Frischen eine glatte, pralle Haut haben, sind die Getrockneten extrem schrumpelig, faltig. Der Grund ist klar: sie sind komplett dehydriert. Es fehlt ihnen an Wasser.
Unser Körper besteht zu über 70% aus Wasser. Mangelt es uns an Wasser, ist unser Körper also dehydriert, bekommt er Falten und entwickelt gesundheitliche Probleme.
Untersuchungen zufolge ist der Durchschnittsbürger hierzulande chronisch dehydriert. Die Ursachen liegen, wenn wundert es, vor allem in der Ernährung. Die meisten Menschen trinken nicht nur zu wenig, sondern vor allem ungeeignete Getränke. Was unser Körper braucht, um seinen Durst zu löschen, ist das, woraus er zu einem so großen Teil besteht: Wasser! Kaffee, Limonaden, Energydrinks und alkoholische Getränke versorgen den Körper nicht nur nicht mit dem lebensnotwendigen Wasser sondern entziehen es ihm im Gegenteil noch – für ihre Entgiftung (denn: ja, die Bestandteile dieser Getränke sind überwiegend Stoffe, die schädlich sind für den Körper und die er deshalb möglichst schnell wieder entgiften möchte.) Zudem ist die herkömmliche Ernährung in unserer Gesellschaft viel zu trocken, zu arm an Wasser.
Der erste Schritt zur Vermeidung von Wassermangel ist also klar: Wasser trinken. Vorzugsweise Quellwasser oder gefiltertes Wasser. Ein sehr empfehlenswertes Mittel zur ersten Hilfe bei kleineren Befindlichkeitsstörungen wie z. B. Kopfschmerzen, Müdigkeit usw. ist es tatsächlich, ein bis zwei Gläser Wasser zu trinken. Häufig reicht das schon aus, damit du dich wieder gut fühlst.
Frische Früchte, Gemüse und Blattgrün sind, wie die schon erwähnte Tomate, ebenfalls voll von Wasser. Über 90% beträgt der Wassergehalt der meisten Sorten. Die außerdem reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme etc. mit bringen. selbst Bananen, relativ wasserarme Früchte, bringen es noch auf 70%. Optimal ernähren und mit ausreichend Wasser versorgen kannst du deinen Körper also, indem du dich von möglichst viel Frischem ernährst.
Ein echtes Highlight dabei sind junge Kokosnüsse. Nutze die Gelegenheit, falls du welche bekommen kannst: ihr Saft ist so vollkommen, dass er für Babies sogar die Muttermilch ersetzen kann.
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Hallo Silke,
lustig: heute morgen dachte ich mir noch ich könnte Dich mal fragen was Du eigentlich zum Thema trinken denkst. 🙂
Wasser war ziemlich klar – bloß Welches? (In Bezug auf die vielen Möglichkeiten zum filtern…)
Liebe Grüße
Clemens
moin clemens,
was gibt’s zum thema trinken viel zu denken … trink wenn du durstig bist. was bei einer früchtebasierten ernährung nicht allzu häufig vorkommen wird. wenn du trinkst, dann wasser, klar. am besten frisches quellwasser (bei dir in der gegend gibt es doch bestimmt eine quelle irgendwo!?).
in hamburg gab es keine, da hab ich immer levitiertes wasser von http://www.kristallklar.de getrunken.
unterwegs kaufe ich abgepacktes quellwasser, volvic, vittel, … so was in der art.
falls du leitungswasser trinken willst, solltest du es auf jeden fall filtern vorher.
sonnige grüße
silke
Interessant was du berichtest. Ich mag überhaupt nicht gerne trinke und schon gar kein Wasser, das tue ich äußerst selten mal. Ich komme bestens ohne Trinken mit meiner Ernährung aus und wenn ich mal durst habe, schaue ich automatisch immer erst nach einer wasserhaltigen Frucht, an Trinken denke ich nicht; ich finde Wasser auch nicht wirklich befriedigend für mich. LG Susanne
hi susanne,
in deutschland geht es mir wie dir; ich trinke sehr selten etwas. hier, in deutlich wärmerem, trockenerem klima, ist das anders … hier kann ich meinen flüssigkeitsbedarf nicht komplett aus früchten decken, soviel kann ich nicht essen 😉
lg
silke
Als Rohköstler finde ich es nicht sehr schwierig auf meine 3 – 4 Liter Flüssigkeit am Tag zu kommen.
Wie beriets oben im Beitrag steht haben Früchte und Gemüse bereits eine große Menge an Flüssigkeit. :-).
Trotzallem sollte man immer auch ab und zu vorallem bei körperlicher Anstrenung Wasser trinken. Denn dehydration sollte man immer vermeiden. Ich achte aber trotzdem immer auf gute Wasserqualität.
VG
Marco