Ein einfacher, schnell zubereiteter, leichter Salat für den Sommer, der nicht nur Rohköstlern schmeckt.
Aus Gemüsefrüchten dieser Saison, die du problemlos auf dem Bauernmarkt oder beim regionalen Erzeuger deiner Wahl bekommen solltest. Vielleicht wachsen sie sogar in deinem eigenen Garten?
Endlich wieder zurück. Nach dreieinhalb Jahren Abwesenheit bin ich endlich wieder auf Teneriffa.
Von meinem Erleben hier, und wie es derweil mit meinem Bus weitergeht
Ein ganz einfaches, schnell zuzubereitendes roh-köstliches Abendessen, für das du keinen Mixer benötigst.
Der Weg entsteht beim Gehen. Schritt für Schritt entfaltet er sich. An jeder Weggabelung, mit jeder Entscheidung, die du triffst.
Leben lässt sich nicht im Kopf leben. Leben ist nicht der Plan in deinem Kopf.
Es sollten nur ein paar kleinere, undramatische Reparaturen werden.
Mittlerweile sieht es eher nach einer Rekonstruktion des Busses aus …
Heute gibts mal wieder Neues von mir und meinem Bus. Dem Bus für mein fahrendes Rohkost-Café.
Einfach wohnen. Einfach essen. Einfach leben. Und darin die pure Fülle des Lebens erfahren.
Mit dem Fluss des Lebens fließen und meine Richtung, meinen Weg darin wählen.
In Verbindung, im Einklang, mit der Natur ihre Fülle erkennen. Die Fülle in mir erkennen. Die Fülle des Lebens. Die für alle Bedürfnisse sorgt und alle Wesen nährt.
Ich habe ihn endlich gefunden! Meinen Van, meinen Bus. 
„Liest du noch Etiketten oder isst du schon echte Nahrung?“ – Diese Frage habe ich über die Jahre immer mal wieder in den Raum gestellt. Etwas provokativ, möglicherweise, jedoch überaus wichtig, wenn du wirklich wissen willst, was du in deinen Körper hineinlässt, und was du deinen Kindern gibst.
Wie die wirklich „richtige“, beste Art der (Rohkost-)Ernährung aussieht – das weisst nur du! Dein Körper. Denn auch wenn unsere Körper grundlegend gleich funktionieren, so gibt es doch viele Unterschiede. Gesundheitszustand, Lebensumstände, Lebensphase, …. und all das wandelt sich, entwickelt sich. Wie auch das Nahrungsangebot, je nach Region und Jahreszeit. Was dich während der vergangenen sommerlich warmen Monate gut genährt hat, gibt es jetzt, mit sinkenden Temperaturen, vielleicht nicht mehr. Oder du brauchst jetzt etwas anderes. Deshalb, ich schrieb es schon öfter hier und möchte es noch einmal betonen: Lass dich gern inspirieren, von mir, von anderen, aber bleibe immer in Verbindung mit deinem Körper. Beobachte, spüre, höre auf ihn. Lerne, seine Signale zu verstehen – und echte Bedürfnisse von falschen, suchtbasierten zu unterscheiden.
Wie meine Rohkost-Ernährung – Happy Healthy Raw & Free – aussieht?
Grünzeug, Salate, Algen, Gemüsefrüchte – gibt es jeden Tag bei mir. Doch gemischte Salate, alles klein geschnippelt und in einer Schale vermengt – das mag ich nicht.
Glücklicherweise gibt es sooooo viele abwechslungsreiche Arten, Gemüse und Grünes zu genießen. Wie z. B. diese ganz schnell gemachten Baguettes.
Genieße sie im reisenden Rohkost-Café – oder probier sie einfach selber bei dir zu Hause aus:
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